Poznaj Edynburg, Szkocja

Poznaj Edynburg, Szkocja

Odkryj Edynburg, stolicę Szkocja położony w regionie Pasa Centralnego kraju. Z populacją około 450,000 1 (XNUMX milion w regionie miasta), Edynburg łączy w sobie starożytność i nowoczesność w wyjątkowej szkockiej atmosferze. Strzeżony przez imponujący zamek, symbol miasta, Edynburg łączy średniowieczne relikwie, gruzińską wspaniałość i potężną warstwę współczesnego życia ze współczesną awangardą. W Edynburgu średniowieczne pałace łączą się z najlepszymi elementami nowoczesnej architektury, gotyckimi kościołami z niesamowitymi muzeami i galeriami. Pulsujące centrum życia nocnego w Szkocji, Edynburg, „the Ateny of the North ”, to także uczta dla umysłu i zmysłów, goszcząc w świetnych restauracjach, sklepach i przez cały rok niezrównany program miejskich festiwali. Hogmanay, szkocki Nowy Rok, rozpoczyna uroczystości, których kulminacją jest lato, między innymi Tattoo, International i Fringe.

Stare i nowe miasta Edynburga zostały wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO w 1995. W 2004 Edynburg stał się pierwszym członkiem inicjatywy Miast Kreatywnych UNESCO, kiedy został nazwany Miastem Literatury.

Dzielnice Edynburga

Stare Miasto

  • Średniowieczne serce Edynburga wzdłuż Royal Mile, która biegnie od zamku do pałacu Holyrood. Większość naprawdę znanych miejsc znajduje się w tej okolicy.

Nowe Miasto

  • Druga połowa centrum miasta to gruzińskie (koniec 18X wieku) Nowe Miasto. Komercyjne serce miasta, właśnie od tego oczekują zakupoholicy.

Stockbridge i Canonmills

  • Ekskluzywna okolica na północ od Nowego Miasta, kilka interesujących niezależnych sklepów oraz najbardziej relaksujące miejsce w mieście - Królewski Ogród Botaniczny.

Leith

  • Niezależny port w Edynburgu jest celem samym w sobie.

Edynburg / wschód

  • Plażowa dzielnica Portobello i zabytkowa wioska Duddingston leżą we wschodniej części miasta.

Edynburg / Południe

  • Popularna część miasta dla studentów, więc jest wiele ciekawych miejsc do jedzenia i picia. Dalej znajduje się odkryty plac zabaw w Pentland Hills w Edynburgu i intrygująca kaplica Roslin.

Edynburg / Zachód

  • Znajduje się tu wspaniałe zoo w Edynburgu oraz świątynia sportu, czyli stadion rugby Murrayfield.

Most kolejowy na Firth of Forth, cud inżynierii skonstruowany w 1890

Edynburg leży na zachodnim wybrzeżu Szkocja ”s East Lowlands, położona na południowym brzegu zatoki Firth of Forth. Krajobraz Edynburga jest wytworem starożytnego wulkanizmu (zarówno skały zamkowe, jak i Arthur's Seat to zerodowane korki wulkanów) i nowszego zlodowacenia (wyrzeźbienie dolin na południe od zamku i starego Nor'Loch, obecnie miejsca Princes Street Gardens ).

Historyczne centrum Edynburga jest podzielone na dwie części przez Princes Street Gardens, rozległy obszar parku w samym sercu miasta. Na południe od ogrodów znajduje się zamek, wznoszący się na szczycie wygasłej wulkanicznej skały i otoczony średniowiecznymi uliczkami Starego Miasta, biegnącymi wzdłuż Royal Mile wzdłuż grzbietu na wschodzie. Na północ od Princes Street Gardens leży sama Princes Street - główny bulwar handlowy Edynburga - oraz Nowe Miasto z okresu gruzińskiego, zbudowane po 1766 roku na regularnym planie.

historia

Dowody sugerują, że ludzie mieszkali w Edynburgu od tysiącleci. Odkrycia archeologiczne wskazują, że ludzie żyli w tym obszarze już w 8500 BC, około 5,000 lat przed erą brązu. W 600-ach wzniesiono jeden z pierwszych fortów. W siódmym wieku Anglicy dokonali inwazji i nazwali ją „Eiden's Burgh”. „Burgh” to słowo oznaczające fort. Kilka wieków później Szkoci odzyskali ziemię i zbudowano zamek. Powstało małe miasteczko, a do 12 wieku Edynburg stał się kwitnącą społecznością.

Angielski jest używany prawie wyłącznie. To powiedziawszy, wielu podróżnikom trudno jest zrozumieć tych, którzy mówią szybko iz silnym szkockim akcentem. W rzadkich przypadkach można znaleźć osobę, która mówi również szkockim lub gaelickim.

Edynburg ma klimat umiarkowany (co oznacza łagodny lub umiarkowany). W ciągu roku temperatura może wynosić od wysokiej 22 ° C do niskiej 1 ° C. Pogoda oczywiście ma swój własny umysł. Podczas gdy wrzesień jest najmokrzejszym miesiącem, a kwiecień najsuchszym, Edynburg nie ma prawdziwej pory suchej. Podróżującym gwarantuje się prawie, że bez względu na porę roku odwiedzą, w pewnym momencie będzie padać.

Kiedy iść

Podróżni powinni pamiętać, że Edynburg staje się przytłaczająco zatłoczony (pod względem zakwaterowania) podczas głównych okresów festiwalowych w szczycie lata (od sierpnia do początku września) i Hogmanay (około Nowego Roku / 1 stycznia). Odwiedzający w tych godzinach powinni zaplanować z dużym wyprzedzeniem (nawet z ponad rocznym wyprzedzeniem!) Rezerwację zakwaterowania w centrum i biletów na wydarzenia w tych godzinach.

Edynburg to piękne miasto o bogatej historii. Nie ma lepszego sposobu, aby to zobaczyć niż spacer.

Co kupić

Podczas gdy podróżni znajdą oczekiwane przedmioty (np. Kilty lub whisky, narodowy napój Szkocji), w Edynburgu znajduje się również wielu niezależnych sprzedawców detalicznych oferujących wszystko, od artykułów dowcipnych po dzieła sztuki.

Princes Street na Nowym Mieście oferuje zakupy z widokiem. Wszystkie sklepy znajdują się tutaj po jednej stronie ulicy, dzięki czemu kupujący mają niezakłócony widok na Stare Miasto. Zwiedzający znajdą duże domy towarowe, takie jak Jenners (najstarszy niezależny dom towarowy w Szkocji do momentu przejęcia w 2005 r.), Debenhams and Marks and Spencer (powszechnie określane jako „M&S”). Jest też Apple Store oraz kilka sklepów z zakresu zdrowia i urody.

Spacer Multrees Walk w Nowym Mieście, po wschodniej stronie Placu Świętego Andrzeja, przeznaczony jest dla luksusowych klientów. To miejsce, w którym można znaleźć Louisa Vuittona, detalistę mody luksusowej Harveya Nicholsa, Swarovskiego, galerie sztuki i wiele innych sklepów sprzedających wysokiej klasy biżuterię i zegarki.

Kupujący z zamiłowaniem do eklektycznych, a ci, którzy wolą przeglądać mniejsze, niezależne sklepy, powinni udać się na Grassmarket na Starym Mieście. Sklepy tutaj zawierają po trochu wszystko, od ubrań w stylu vintage po szesnastowieczne grafiki i mapy.

Fani Harry'ego Pottera muszą przejść się po Victoria Street na Starym Mieście. Mówi się, że ta ulica była inspiracją dla „Ulicy Pokątnej”. Poszukiwacze pamiątek znajdą księgarnie, sklep z zabawkami oraz sklepy z biżuterią i odzieżą. Mogą nawet zauważyć czarownicę lub czarodzieja gromadzących zapasy w The Cadies & Witchery Tours. Również jeśli interesuje Cię Harry Potter, warto zajrzeć do Domu Słonia na moście Jerzego IV. The Elephant House to kawiarnia, w której autorka JK Rowling napisała książki o Harrym Potterze przy kawie i ciastku, a nawet jest oznakowana w oknie, aby pokazać ten fakt.

Royal Mile na Starym Mieście szczyci się największą liczbą „tradycyjnych” sklepów z pamiątkami. Zarządzana przez Zamek w Edynburgu i Holyrood House, Royal Mile jest domem dla wielu interesujących muzeów i zabytków. Prawie każda witryna ma swój własny sklep z pamiątkami. Jest to również miejsce, w którym można znaleźć odzież „wyprodukowaną w Szkocji”, „tradycyjną” szkocką odzież (tj. Kilty w każdy znany wzór w kratę, a także niektóre), Harris Tweed i whisky. Niektóre sklepy, takie jak The Scotch Whisky Experience, które oferują wirtualne wycieczki po whisky, również oferują sesje degustacyjne.

Portowe miasto Leith jest najbardziej znane z krytego centrum handlowego Ocean Terminal. Ocean Terminal oferuje duże sklepy firmowe, w tym: Gap, Game, Vue Cinema, Holland and Barrett oraz The Perfume Shop. Bardziej unikalne sklepy znajdują się jednak poza Ocean Terminal. Tutaj niezależne sklepy oferują książki, używane meble, ekologiczne prezenty i antyki.

Co zjeść

Według szkockich urzędników turystycznych w Edynburgu przypada więcej restauracji na osobę niż w jakimkolwiek innym mieście w Wielkiej Brytanii. Podróżni znajdą tu wszystko, od znakomitych restauracji z oceną Michelin po małe puby. A w tym zestawieniu miejsca oferujące tradycyjne szkockie potrawy, dania z owoców morza, a niektóre specjalizują się w kuchni indyjskiej, śródziemnomorskiej lub chińskiej. Jeśli masz ochotę, jest restauracja w Edynburgu, która to sprawia.

Śniadanie

Pełne szkockie śniadanie zwykle składa się z jajek, czarnego budyniu, bułeczek tattie, kiełbasy Lorne, fasolki po bretońsku, tostów, smażonych grzybów i grillowanych pomidorów, nie wspominając o jogurtach, płatkach i świeżych owocach. A wszystko popijając herbatą lub kawą. Oczywiście żadne szkockie śniadanie nie byłoby kompletne bez parującej miski owsianki.

Owsianka jest wytwarzana przez połączenie owsa, wody i odrobiny soli. Następnie mieszaninę ogrzewa się i miesza za pomocą drewnianego tryskacza (szkockie narzędzie do gotowania z 15X wieku), aby zapobiec krzepnięciu owsianki. Zjedz sam lub dodaj orzechy, cukier, jagody i mleko.

Dania mięsne

Bujne ziemie Szkocji i łagodne zbocza pomogły w produkcji jednych z najlepszych ras wołowiny na świecie. W rezultacie wołowina i jagnięcina są powszechnie używane w tradycyjnych potrawach.

Haggis to narodowe danie Szkocji. Producenci Haggis biorą cebulę, płatki owsiane, łój (tłuszcz wołowy lub barani) oraz przyprawy i mieszają je razem z podrobami (narządami) owcy, świni lub krowy. Tradycyjnie tę mieszankę gotowano w żołądku zabitego zwierzęcia. Obecnie większość preparatów Haggis używa osłonki syntetycznej.

Kaszanka, w przeciwieństwie do Haggis, jest bogata w węglowodany i lekka w podrobach. To mieszanka łoju, owsa, jęczmienia, przypraw i krwi nadziewana białkową osłonką i podawana jak kiełbasa. Tradycyjnie potrawa śniadaniowa serwowana głównie w pensjonatach B & B coraz częściej trafia do menu pięciogwiazdkowych restauracji.

Scotch Pie i Bridie to dwa rodzaje pasztetów mięsnych powszechnie spożywanych przez mieszkańców. Scotch Pie ma twardą skórkę i jest wypełnione mielonym mięsem. Pełne listy składników Scotch Pie są ściśle strzeżoną tajemnicą. Bridie to mięsne ciasto z kruchego ciasta. Jego nadzienie składa się z mielonej wołowiny, cebuli i przypraw.

Deser

Szkockie desery prezentują szkockich producentów produktów, mleczarzy i producentów whisky.

Cranachan to lekki deser z malin, bitej śmietany, miodu i prażonego owsa. Czasami dodaje się niewielką ilość whisky.

Tablet to szkocka wersja krówki. Jest zrobiony z cukru, skondensowanego mleka i masła.

Kruche to ciastko, które jest w zasadzie dużą ilością masła zmieszanego z odrobiną mąki i cukru. Prawidłowo przygotowane kruche ciasto jest bogate, kruche i stanowi doskonały dodatek szkockich herbat.

Kluski Clootie to klasyczny szkocki deser. To słodki budyń z suszonych owoców, łoju, cukru, mąki, bułki tartej, odrobiny mleka i czasem złocistego syropu. Popularnym sposobem spożycia jest polewanie go śmietaną i whisky.

Co do picia

Istnieją obiekty, które zaspokoją wszystkie gusta rozproszone po każdej kieszeni miasta. Uważaj, niektóre bardziej lokalne puby mogą być nieco szorstkie na brzegach, szczególnie w Leith.

Jeśli szukasz napoju bezalkoholowego, spróbuj drugiego narodowego napoju Szkocji - Irn-Bru. To świetne lekarstwo na kaca.

Jeśli chodzi o pierwszy drink w Szkocji, znajdziesz The Scotch Whisky Experience na szczycie Royal Mile, która oferuje interaktywną „wycieczkę” po historii i praktyce destylacji whisky, połączoną z raczej spokojną przejażdżką beczką. To dobre miejsce, jeśli chcesz spróbować whisky, ponieważ mają bardzo duży wybór (200+) w dość rozsądnej cenie. Starsze whisky zwykle kosztują więcej i są najrzadsze w ofercie. Atmosfera jest mniej pubowa, niż niektórym może się podobać, ponieważ zazwyczaj jest dość cicha - jeśli nie masz ochoty na interaktywną wycieczkę i po prostu chcesz spróbować whisky, sprawdź listę dobrych pubów z whisky, ale w każdym razie większość pubów w Edynburgu ma w ofercie rozsądny wybór szkockich whisky. Jedzenie w Centrum jest niedrogie i dość dobre.

W całym mieście jest wiele tradycyjnych pubów.

Wiele znanych tradycyjnych pubów na Grassmarket, Stare Miasto. Te puby to pułapki turystyczne i są bardzo popularne wśród odwiedzających wieczory kawalerskie i panieńskie, więc miejscowi zwykle trzymają się z daleka.

Wokół Cowgate i Lothian Road znajduje się wiele nowoczesnych klubów. Na George Street na Nowym Mieście znajduje się wiele modniejszych barów w Edynburgu.

Gdzie spać

Edynburg jest miejscem turystycznym od wieków, dlatego też istnieje ogromny wybór zakwaterowania dla podróżnych. Należy jednak pamiętać, że średni koszt zakwaterowania w hotelu w Edynburgu jest wyższy niż w jakimkolwiek innym miejscu w Szkocji, a jeśli planujesz wizytę w czasie festiwalu (sierpień), w okresie Bożego Narodzenia i Nowego Roku lub w weekend gry domowej w Szkocji w Rugby 6 narodów (marzec / kwiecień, 2 lub 3 mecze w roku), wtedy przekonasz się, że wszystkie rodzaje zakwaterowania są rezerwowane z dużym wyprzedzeniem, a do ceny pokoju można doliczyć wysokie premie. W dzisiejszych czasach nie jest niemożliwe znalezienie miejsca na pobyt w krótkim czasie, ale nie będziesz w stanie być wybredny i prawdopodobnie będzie to drogie.

W całej Edynburgu istnieje wiele kawiarni internetowych i punktów dostępowych.

Wiele bibliotek miejskich w całym mieście ma komputery z bezpłatnym dostępem do Internetu.

Woda z kranu jest bezpieczna do picia, tak jak w dowolnym miejscu w Szkocji. Odwiedzający mogą jeść jedzenie bez ciągłego strachu przed powrotem do domu nikczemnego pasożyta.

Prawie wszystkie bankomaty w Edynburgu będą wydawać szkockie banknoty, ale jest kilka takich, które zwykle mają banknoty Bank of England, co może być wygodne, jeśli wyjeżdżasz Szkocja,

Jeśli chcesz zwiedzić Edynburg, potrzebujesz przewodnika  w pobliżu miejsc do Edynburga

Oficjalne strony turystyczne Edynburga

Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź oficjalną stronę rządową:

Obejrzyj film o Edynburgu

Posty na Instagramie od innych użytkowników

Instagram nie zwracają 200.

Zarezerwuj wycieczkę

Bilety na niezwykłe wrażenia

Jeśli chcesz, abyśmy utworzyli wpis na blogu o Twoim ulubionym miejscu,
proszę napisz do nas na FaceBook
z twoim imieniem
Twoja opinia
i zdjęcia,
i postaramy się go wkrótce dodać

Przydatne wskazówki dotyczące podróży -Blog post

Przydatne wskazówki dotyczące podróży

Przydatne wskazówki dotyczące podróży Przed wyjazdem koniecznie przeczytaj te wskazówki dotyczące podróży. Podróż jest pełna ważnych decyzji - na przykład, który kraj odwiedzić, ile wydać i kiedy przestać czekać i ostatecznie podjąć tę najważniejszą decyzję o rezerwacji biletów. Oto kilka prostych wskazówek, które ułatwią Ci drogę do następnego […]