Poznaj Edynburg, Szkocja

Poznaj Edynburg, Szkocja

Odkryj Edynburg, stolicę Szkocja położony w regionie środkowego pasa kraju. Z populacją około 450,000 (milion 1 w regionie miasta) Edynburgowi udaje się łączyć zarówno starożytność, jak i nowoczesność w wyjątkowo szkockiej atmosferze. Czuwający nad imponującym zamkiem, symbolem miasta, Edynburg łączy średniowieczne relikwie, gruzińską wspaniałość i potężną warstwę współczesnego życia ze współczesną awangardą. W Edynburgu średniowieczne pałace ocierają się o to, co najlepsze w nowoczesnej architekturze, gotyckie kościoły z niesamowitymi muzeami i galeriami. Pulsujące centrum życia nocnego Szkocji, Edynburg, „the Ateny Północy ”, to także uczta dla umysłu i zmysłów, w której odbywają się wspaniałe restauracje, sklepy i niezrównany program festiwali miejskich przez cały rok. Szkocki Nowy Rok w Hogmanay rozpoczyna uroczystości, których zwieńczeniem jest wysokie lato, między innymi Tattoo, International i Frędzle.

Stare i nowe miasta Edynburga zostały wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO w 1995. W 2004 Edynburg stał się pierwszym członkiem inicjatywy Miast Kreatywnych UNESCO, kiedy został nazwany Miastem Literatury.

Dzielnice Edynburga

Stare Miasto

  • Średniowieczne serce Edynburga wzdłuż Royal Mile, która biegnie od Zamku do Pałacu Holyrood. Większość naprawdę znanych witryn znajduje się w tym obszarze.

Nowe Miasto

  • Druga połowa centrum miasta to gruzińskie (koniec 18X wieku) Nowe Miasto. Komercyjne serce miasta, właśnie od tego oczekują zakupoholicy.

Stockbridge i Canonmills

  • Ekskluzywna dzielnica na północ od Nowego Miasta, kilka ciekawych niezależnych zakupów oraz najbardziej relaksujące miejsce w mieście - Królewski Ogród Botaniczny.

Leith

  • Niezależny obszar portowy Edynburga jest celem samym w sobie.

Edynburg / wschód

  • Plażowa dzielnica Portobello i zabytkowa wioska Duddingston leżą we wschodniej części miasta.

Edynburg / Południe

  • Popularna część miasta dla studentów, dlatego jest tam wiele ciekawych miejsc do jedzenia i picia. Dalej znajduje się odkryty plac zabaw w Pentland Hills w Edynburgu oraz intrygująca Kaplica Roslin.

Edynburg / Zachód

  • Jest tu doskonałe zoo w Edynburgu oraz świątynia sportu, którą jest stadion rugby Murrayfield.

Most kolejowy na Firth of Forth, cud inżynierii skonstruowany w 1890

Edynburg leży na zachodnim wybrzeżu Szkocja ”Wschodnie Niziny, położone na południowym brzegu Firth of Forth. Krajobraz Edynburga jest produktem starożytnego wulkanizmu (zarówno skały, jak i Arthur's Seat to erodowane korki wulkanów) i nowszych zlodowaceń (wycinanie dolin na południe od zamku i starego Nor'Loch, obecnie miejsca Princes Street Gardens ).

Historyczne centrum Edynburga podzielone jest na dwie części przez Princes Street Gardens, szeroką część parku w sercu miasta. Na południe od ogrodów znajduje się zamek, wzniesiony na wygasłej wulkanicznej turni i otoczony średniowiecznymi uliczkami Starego Miasta wzdłuż Royal Mile wzdłuż grzbietu na wschodzie. Na północ od Princes Street Gardens znajduje się sama Princes Street - główny bulwar handlowy Edynburga - oraz nowe miasto z okresu georgiańskiego, zbudowane po 1766 na regularnych planach.

Historia

Dowody sugerują, że ludzie mieszkali w Edynburgu od tysiącleci. Odkrycia archeologiczne wskazują, że ludzie żyli w tym obszarze już w 8500 BC, około 5,000 lat przed erą brązu. W 600-ach wzniesiono jeden z pierwszych fortów. W siódmym wieku Anglicy dokonali inwazji i nazwali ją „Eiden's Burgh”. „Burgh” to słowo oznaczające fort. Kilka wieków później Szkoci odzyskali ziemię i zbudowano zamek. Powstało małe miasteczko, a do 12 wieku Edynburg stał się kwitnącą społecznością.

Angielski jest używany prawie wyłącznie. To powiedziawszy, wielu podróżnikom trudno jest zrozumieć tych, którzy mówią szybko iz silnym szkockim akcentem. W rzadkich przypadkach można znaleźć osobę, która mówi również szkockim lub gaelickim.

Edynburg ma klimat umiarkowany (co oznacza łagodny lub umiarkowany). W ciągu roku temperatura może wynosić od wysokiej 22 ° C do niskiej 1 ° C. Pogoda oczywiście ma swój własny umysł. Podczas gdy wrzesień jest najmokrzejszym miesiącem, a kwiecień najsuchszym, Edynburg nie ma prawdziwej pory suchej. Podróżującym gwarantuje się prawie, że bez względu na porę roku odwiedzą, w pewnym momencie będzie padać.

Kiedy iść

Podróżni powinni zauważyć, że Edynburg staje się przytłoczony (pod względem zakwaterowania) podczas głównych okresów festiwalowych wysokiego lata (od sierpnia do początku września) i Hogmanay (około Nowego Roku / 1 stycznia). Odwiedzający w tych czasach powinni planować z dużym wyprzedzeniem (nawet z ponad rocznym wyprzedzeniem!), Aby zarezerwować centralne zakwaterowanie i bilety na imprezy w tych godzinach.

Edynburg to piękne miasto pełne historii. Nie ma lepszego sposobu, aby to zobaczyć niż chodzić.

Co kupić

Podczas gdy podróżni znajdą oczekiwane przedmioty (np. Kilty lub whisky, narodowy napój Szkocji), w Edynburgu znajduje się również duża liczba niezależnych sprzedawców detalicznych oferujących wszystko, od żartów po dzieła sztuki.

Princes Street na Nowym Mieście oferuje zakupy z widokiem. Wszystkie znajdujące się tutaj sklepy są przeniesione z jednej strony ulicy, dzięki czemu kupujący mają niezakłócony widok na Stare Miasto. Odwiedzający znajdą duże domy towarowe, takie jak Jenners (najstarszy niezależny dom towarowy w Szkocji, aż do nabycia w 2005), Debenhams oraz Marks and Spencer (powszechnie nazywane „M&S”). Istnieje również Apple Store i kilka sklepów z kosmetykami.

Spacer Multrees Walk w Nowym Mieście, po wschodniej stronie Placu Świętego Andrzeja, przeznaczony jest dla luksusowych klientów. To miejsce, w którym można znaleźć Louisa Vuittona, detalistę mody luksusowej Harveya Nicholsa, Swarovskiego, galerie sztuki i wiele innych sklepów sprzedających wysokiej klasy biżuterię i zegarki.

Kupujący z zamiłowaniem do eklektycznych, a ci, którzy wolą przeglądać mniejsze, niezależne sklepy, powinni udać się na Grassmarket na Starym Mieście. Sklepy tutaj zawierają po trochu wszystko, od ubrań w stylu vintage po szesnastowieczne grafiki i mapy.

Fani Harry'ego Pottera muszą przejść się ulicą Victoria Street na Starym Mieście. Mówi się, że ta ulica była inspiracją dla „Ulicy Pokątnej”. Łowcy pamiątek znajdą księgarnie, sklep z dowcipami oraz sklepy jubilerskie i odzieżowe. Mogą nawet spotkać wiedźmę lub czarodzieja, którzy gromadzą zapasy w The Cadies & Witchery Tours. Ponadto, jeśli jesteś zainteresowany Harrym Potterem, warto odwiedzić Elephant House na George IV Bridge. Elephant House to kawiarnia, w której autor JK Rowling napisał książki o Harrym Potterze przy kawie i cieście, a nawet jest oznakowany w oknie, aby pokazać ten fakt.

Royal Mile na Starym Mieście oferuje największą liczbę „tradycyjnych” sklepów z pamiątkami. Booked by Edinburgh Castle and Holyrood House, Royal Mile jest domem dla wielu ciekawych muzeów i zabytków. Prawie każda strona ma własny sklep z pamiątkami. Jest to również miejsce, w którym można znaleźć ubrania „wyprodukowane w Szkocji”, „tradycyjne” szkockie ubrania (kilty w każdym znanym tartańskim wzorze, a następnie niektóre), Harris Tweed i whisky. Niektóre sklepy, takie jak The Scotch Whisky Experience, które oferują wirtualne wycieczki po produkcji whisky, oferują również degustacje.

Portowe miasto Leith jest najbardziej znane z krytego centrum handlowego Ocean Terminal. Ocean Terminal oferuje duże sklepy firmowe, w tym: Gap, Game, Vue Cinema, Holland and Barrett oraz The Perfume Shop. Bardziej unikalne sklepy znajdują się jednak poza Ocean Terminal. Tutaj niezależne sklepy oferują książki, używane meble, ekologiczne prezenty i antyki.

Co zjeść

Według szkockich urzędników turystycznych, Edynburg ma więcej restauracji na osobę niż w jakimkolwiek innym mieście w Wielkiej Brytanii. Podróżni znajdą tu wszystko, od restauracji z oceną Michelin, po małe puby. A w tym szeregu znajdują się miejsca oferujące tradycyjne szkockie potrawy, dania z owoców morza oraz niektóre specjalizujące się w kuchni indyjskiej, śródziemnomorskiej lub chińskiej. Jeśli tego pragniesz, w Edynburgu jest restauracja.

Śniadanie

Pełne szkockie śniadanie zwykle składa się z jajek, czarnego budyniu, bułeczek tattie, kiełbasy Lorne, fasolki po bretońsku, tostów, smażonych grzybów i grillowanych pomidorów, nie wspominając o jogurtach, płatkach i świeżych owocach. A wszystko popijając herbatą lub kawą. Oczywiście żadne szkockie śniadanie nie byłoby kompletne bez parującej miski owsianki.

Owsianka jest wytwarzana przez połączenie owsa, wody i odrobiny soli. Następnie mieszaninę ogrzewa się i miesza za pomocą drewnianego tryskacza (szkockie narzędzie do gotowania z 15X wieku), aby zapobiec krzepnięciu owsianki. Zjedz sam lub dodaj orzechy, cukier, jagody i mleko.

Dania mięsne

Bujne ziemie Szkocji i łagodne stoki przyczyniły się do produkcji jednych z najlepszych ras wołowiny na świecie. W rezultacie wołowina i jagnięcina są powszechnie stosowane w tradycyjnych potrawach.

Haggis to narodowe danie Szkocji. Haggis bierze cebulę, płatki owsiane, łój (tłuszcz wołowy lub baraniny) i przyprawy i miesza je razem z podrobami (mięso narządów) owiec, świń lub krów. Tradycyjnie tę mieszaninę gotowano w żołądku zabitego zwierzęcia. Obecnie większość osób przygotowujących Haggis stosuje syntetyczną osłonkę.

Czarny pudding, w przeciwieństwie do Haggis, jest ciężki dla węglowodanów i lekki na podrobach. Jest to mieszanka łój, owies, jęczmień, przyprawy i krew nadziewane w białkową osłonkę i podawane jak kiełbasa. Tradycyjnie jedzenie śniadaniowe serwowane głównie w pensjonatach, coraz częściej trafia do menu restauracji pięciogwiazdkowych.

Scotch Pie i Bridie to dwa rodzaje pasztetów mięsnych powszechnie spożywanych przez mieszkańców. Scotch Pie ma twardą skórkę i jest wypełnione mielonym mięsem. Pełne listy składników Scotch Pie są ściśle strzeżoną tajemnicą. Bridie to mięsne ciasto z kruchego ciasta. Jego nadzienie składa się z mielonej wołowiny, cebuli i przypraw.

Deser

Szkockie desery prezentują szkockich hodowców, producentów mleka i producentów whisky.

Cranachan to lekki deser z malin, bitej śmietany, miodu i prażonego owsa. Czasami dodaje się niewielką ilość whisky.

Tablet to szkocka wersja krówki. Jest zrobiony z cukru, skondensowanego mleka i masła.

Kruche to ciastko, które jest w zasadzie dużą ilością masła zmieszanego z odrobiną mąki i cukru. Prawidłowo przygotowane kruche ciasto jest bogate, kruche i stanowi doskonały dodatek szkockich herbat.

Kluska Clootie to klasyczny szkocki deser. Jest to słodki budyń z suszonych owoców, łez, cukru, mąki, bułki tartej, odrobiny mleka i czasem odrobiny złotego syropu. Popularnym sposobem na zjedzenie go jest dodanie śmietany i whisky.

Co do picia

Istnieją obiekty, które zaspokoją wszystkie gusta rozproszone po każdej kieszeni miasta. Uważaj, niektóre bardziej lokalne puby mogą być nieco szorstkie na brzegach, szczególnie w Leith.

Na napój bezalkoholowy wypróbuj drugi napój narodowy w Szkocji - Irn-Bru. To świetne lekarstwo na kaca.

Jeśli chodzi o pierwszy napój w Szkocji, znajdziesz The Scotch Whisky Experience na szczycie The Royal Mile, która oferuje interaktywną „wycieczkę” po historii i praktyce destylacji whisky wraz z raczej spokojną jazdą beczką. Jest to dobre miejsce, jeśli chcesz spróbować whisky, ponieważ mają one bardzo duży wybór (200 +) w dość rozsądnej cenie. Starsze whisky kosztują zwykle więcej i są najrzadsze w ofercie. Atmosfera jest mniej podobna do pubu, niż niektórzy mogą się spodobać, ponieważ zwykle jest dość cicho - jeśli nie masz ochoty na interaktywną wycieczkę i po prostu chcesz spróbować whisky, sprawdź oferty dobrych pubów z whisky, ale w każdym razie większość pubów w Edynburgu oferuje rozsądną ofertę szkockiej whisky. Jedzenie w Centrum jest niedrogie i dość dobre.

W całym mieście jest wiele tradycyjnych pubów.

Wiele znanych tradycyjnych pubów na Grassmarket, Stare Miasto. Te puby to pułapki turystyczne i są bardzo popularne wśród odwiedzających wieczory kawalerskie i panieńskie, więc miejscowi zwykle trzymają się z daleka.

Wiele nowoczesnych klubów znajduje się wokół Cowgate i Lothian Road. Na George Street na Nowym Mieście znajduje się wiele modnych barów w Edynburgu.

Gdzie spać

Edynburg od stuleci jest miejscem turystycznym, dlatego dla turystów jest ogromny wybór zakwaterowania. Należy jednak pamiętać, że średni koszt zakwaterowania w hotelu w Edynburgu jest wyższy niż gdziekolwiek indziej w Szkocji, a jeśli planujesz wizytę w czasie festiwalu (sierpień), w okolicach Bożego Narodzenia i Nowego Roku, lub w weekend w domu w Szkocji w w 6-nations Rugby (mecze w marcu / kwietniu, 2 lub 3 rocznie), a następnie okaże się, że wszystkie rodzaje zakwaterowania są rezerwowane z dużym wyprzedzeniem, a do ceny pokoju można zastosować wysokie premie. W tej chwili nie jest możliwe znalezienie miejsca, w którym można zostać w krótkim czasie, ale nie będziesz w stanie być wybrednym i prawdopodobnie będzie to kosztowne.

W całej Edynburgu istnieje wiele kawiarni internetowych i punktów dostępowych.

Wiele bibliotek miejskich w całym mieście ma komputery z bezpłatnym dostępem do Internetu.

Woda z kranu jest bezpieczna do picia, tak jak w dowolnym miejscu w Szkocji. Odwiedzający mogą jeść jedzenie bez ciągłego strachu przed powrotem do domu nikczemnego pasożyta.

Prawie wszystkie bankomaty w Edynburgu będą wydawać szkockie banknoty, ale jest kilka takich, które zwykle mają banknoty Bank of England, co może być wygodne, jeśli wyjeżdżasz Szkocja,

Jeśli chcesz zwiedzić Edynburg, potrzebujesz przewodnika w pobliżu miejsc do Edynburga

Oficjalne strony turystyczne Edynburga

Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź oficjalną stronę rządową:

Obejrzyj film o Edynburgu

Posty na Instagramie od innych użytkowników

Instagram nie zwracają 200.

Zarezerwuj wycieczkę

Bilety na niezwykłe wrażenia

Jeśli chcesz, abyśmy utworzyli wpis na blogu o Twoim ulubionym miejscu,
proszę napisz do nas na FaceBook
z twoim imieniem
Twoja opinia
i zdjęcia,
i postaramy się go wkrótce dodać

Przydatne wskazówki dotyczące podróży -Blog post

Przydatne wskazówki dotyczące podróży

Przydatne wskazówki dotyczące podróży Przed wyjazdem przeczytaj te wskazówki dotyczące podróży. Podróż jest pełna ważnych decyzji - takich jak kraj, który odwiedzić, ile wydać, kiedy przestać czekać i ostatecznie podjąć tę najważniejszą decyzję dotyczącą rezerwacji biletów. Oto kilka prostych wskazówek, które ułatwią Ci przejście na następne […]